Из истории создания хьюмидора

Из истории создания хьюмидора

404
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Сигары, которые завозились в Европу, постепенно подсыхали и теряли свои свойства, потому что созданы они были в климате с большей влажностью. Первым, кто увидел, что одни и те же сигары имеют разные качества в Европе и в Америке, был Альфред Данхилл. Он сказал, что сигара должна куриться в таких же условиях, в каких ее производили. Вот тогда и пришла мысль создать специальные хранилища для сигар, чтобы они сохраняли свои свойства. Влажность окружающего воздуха должна быть не менее 70 процентов. Сигара начинает высыхать при влажности в 65 процентов. Теряется аромат, листья становятся ломкими и хрупкими. Альфред Данхилл стал изобретателем технологии хранения сигар. В 1907 году Данхилл у себя в Лондоне произвел установку шкафа для хранения сигар. У шкафа были толстые стенки из дерева, за плотно закрытой дверью стояла емкость с водой, испаряющаяся вода повышала влажность воздуха. В этом и была суть технологии. Аналогично можно было организовать хранение сигар в подвалах с высокой влажностью. Но при появлении центрального отопления подвалы становились сухими, хранить в них сигары становилось невозможно. И тут вопрос о хранилищах для сигар поднял Зино Давидофф. он стал автором первого сигарного шкафа – хьюмидора, внутри которого стоял сосуд с водой, коробка была намного компактнее шкафа от Данхилла. Еще более компактный вариант предполагал наличие не сосуда с водой, а мокрой ткани.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ