Культура спиртных напитков в разных странах сильно разнится. Во-первых, это связано с географией – все зависит от того, какие конкретно растения произрастают в определенной стране, какие природные условия способствуют или препятствуют процессу брожения.
Во-вторых, алкогольные напитки – это часть гастрономической культуры. И по сей день считается, что национальные блюда лучше всего употреблять именно с тем напитком, который предлагается к ним в данном регионе.
Это потому, что народы адаптировали свои спиртные напитки к вкусу собственных национальных блюд: к сладкому столу – сладкие вина, к острым блюдам – освежающие напитки, очищающие полость рта от навязчивого вкуса и т.д.