Strathmill 24. [Обзор виски].

Distillery: Strathmill
Bottler: WM Cadenhead
Age: 24 years old
Region: Speyside
ABV: 46.9%
Price: £100-150*
Score: A

…очень интересный виски бочковой крепости от винокурни Strathmill из региона Спейсайд [Speyside]. Довольно «древний» образец с двадцати четырёх летней выдержкой от 1992 года.

Отсутствует искусственное подкрашивание и холодная фильтрация. Доступен от независимого боттлера WM Cadenhead. Выдерживался только в бурбоновых бочках, но двух типов: крупных и мелких (hogshead vs regular). Наливается янтарным. Аромат кремовый, дыня-абрикос, ярко выражены.

Пробуем. Сладко-дубовое начало, почти сахарное, мягкое. Послевкусие со специями. Балансируется. Алкогольное жжение минимально, потрясающая вещь.

* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Strathmill?