Культура спиртных напитков

Культура спиртных напитков в разных странах сильно разнится. Во-первых, это связано с географией – все зависит от того, какие конкретно растения произрастают в определенной стране, какие природные условия способствуют или препятствуют процессу брожения.
Continue reading “Культура спиртных напитков”

Алкоголь как лекарство

Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве! Безусловно, этот забавный девиз очень активно используется народными массами, а потому при любой простуде, переохлаждении, отравлении, а также по торжественным поводам, вроде Дня Электрика или взятия Бастилии у нас принято выпивать. Но давно известно: в ложке аптекаря – лекарство, в чашке – яд. Так что, только медик может определить, можно ли применять алкоголь как лекарственный препарат. Алкоголь – это довольно активный продукт, а потому имеет ряд веществ, с которыми несовместим. Он может блокировать действие многих препаратов или наоборот – активизировать, изменять сроки вывода вредных веществ из организма, даже полностью изменять свойства препаратов, приводя к неожиданным эффектам. Continue reading “Алкоголь как лекарство”

Сентябрь – месяц бурбона

Эту информацию должен знать каждый, кто считает себя знатоком и поклонником благородных крепких спиртных напитков. В прошлом году сенат США официальной резолюцией объявил сентябрь месяцем национального наследия бурбонов.
И теперь каждый сентябрь этот своеобразный американский виски из кукурузных и зерновых спиртов чествуют во всем мире, в том числе и у нас.

Continue reading “Сентябрь – месяц бурбона”

История водки

Самым главным в производстве водки является процесс дистилляции спирта. Водка представляет собой крепкий алкогольный напиток, состоящий из воды и максимально очищенного от посторонних примесей этилового спирта. Русская водка, обычно, содержит 40% этилового спирта по объему. Иногда водка содержит фруктовые, ягодные добавки или добавки из специй.

Continue reading “История водки”

С чем пить шампанское

Это напиток праздника, который всегда принесет атмосферу радости, романтики и благородства.

Его употребляют, чтобы подчеркнуть торжественный момент и дать хорошего настроения всем окружающим – можно шампанское не любить по вкусовым качествам, но веселья и радости шипящий напиток обязательно принесет.

Continue reading “С чем пить шампанское”

Саке

Слово «саке» у всех вызывает ассоциации со страной восходящего солнца. Данный японский алкогольный напиток нередко сравнивают с водкой, изготовленной из риса. В действительности это не совсем так. Саке – это алкогольный напиток, изготовленный на основе особых сортов риса, содержащих большой процент крахмала. По способу приготовления его по праву можно причислить к водочной группе, но процент алкоголя в нём приблизительно равен 15-18%, что скорее относит его к группе крепких вин.
Continue reading “Саке”